وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد...؛
ส่วนข้อมูลคร่าวๆ เกี่ยวกับกุรบ่าน กุรบ่าน (قُرْبَان) คือการสร้างความใกล้ชิดยังอัลลอฮฺ ในที่นี้คือการเชือดสัตว์ซึ่งเรียกว่า อุฎหิยะฮฺ (اُضْحِيَّةُ)โดยสัตว์ที่จะถูกเชือดนั้นคือ อูฐ วัว แพะ แกะ โดยเชือดในวันอีด อัล-อัฎฮา คืออีดใหญ่ที่เรียกว่า อีดฮัจญี มีเวลาเชือดทั้งหมดประมาณ 4 วัน คือ วันอีด และวันตัซรีกอีก 3 วัน การเชือดอุฎหิยะฮฺ เป็นการทำทานเนื้อสัตว์ให้แก่คนยากคนจน และพี่น้องมุสลิมโดยทั่วไป ซึ่งคนที่ยากจนจริงๆ มักไม่มีโอกาสจะได้กินเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน มีคุณค่างทางโภชนาการ
การเชือดสัตว์เป็นสิ่งที่อัลลอฮฺทรงบัญญัติเอาไว้ อัลลอฮฺทรงสร้างสัตว์ที่เป็นปศุสัตว์คือ สัตว์เลี้ยงจำพวก อูฐ วัว แพะ แกะ มาให้เป็นอาหารสำหรับมนุษย์ เมื่ออัลลอฮฺผู้ทรงสร้างและเป็นเจ้าของอนุญาตให้เชือดสัตว์เหล่านี้และบริโภคมันได้จึงเป็นสิ่งที่ถูกต้องและชอบธรรม ไม่ใช่ความโหดร้าย ไม่ใช่ทารุณกรรมสัตว์ คนที่กล่าวหาว่ามุสลิมเชือดสัตว์ทำกุรบ่านเพราะมีใจคอโหดร้ายนั้น ส่วนมากก็เคยกินจิ้มจุ่ม หมูกระทะที่บาร์เบียร์ เนื้อเกาหลี สุกี้ยากี้ และนั่ง MK มาแล้วทั้งสิ้น พวกนี้ได้แต่ว่าคนอื่นว่าฆ่าสัตว์ตัดชีวิตแต่ตัวเองก็กินเนื้อสัตว์อยู่เป็นประจำ! เอาคร่าวๆ แค่นี้ก็แล้วกันนะจ้ะ เดี๋ยวยาว!
والله أعلم بالصواب