الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد...؛
จริง ๆ แล้ว ข้าวเหนียวเหลือง-ไก่ปิ้งเป็นอาหารชนิดหนึ่ง, ดาดัรฺ อันหมายถึงอาหารปรุงสุกชนิดหนึ่งมีส่วนประกอบของแป้ง, ไข่, เนย (น้ำมัน) ใช้ทอดก็เป็นอาหารชนิดหนึ่งเช่นกัน, ส่วนไข่ต้มนั้นปอกเปลือกแล้วอาจจะแลดูไม่สวยไม่น่ารับประทาน จึงนิยมนำมาชุบสีผสมอาหารเป็นสีสันต่าง ๆ เพื่อให้น่ารับประทาน เมนูทั้งหมดถ้าผ่านขั้นตอนและกรรมวิธีที่ถูกต้องตามหลักการของศาสนา เช่น ไก่ก็ถูกเชือดอย่างถูกต้อง ก็สามารถนำมารับประทานได้ (ฮะล้าล)
ส่วนกรณีการนำเมนูทั้งหมดที่กล่าวมาไปใช้ในเรื่องพิธีกรรมอันนี้เป็นความเชื่อ ที่มีมาในหมู่ชาวมลายู ซึ่งน่าจะรับมาจากชวา (อินโดนีเซีย) อีกทอดหนึ่ง พวกพราหมณ์-ฮินดูที่เป็นชาวมลายูในชวาและบาหลีมักจะนิยมนำข้าวเหนียวเหลือง หรือข้าวหลายสีพร้อมไก่ปิ้งเพื่อนำไปใช้เซ่นไหว้เทพเจ้าของฮินดูหรือเทพเจ้า ที่ชาวฮินดูมลายูเชื่อว่าสถิตอยู่ที่ภูเขาไฟในเกาะชวา
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแยกแยะระหว่างอาหารหรือของกินที่มนุษย์คิดขึ้นกับพิธีกรรมที่ มีคติความเชื่อทางศาสนาเข้ามาเกี่ยวข้อง กล่าวคือ อาหารที่ไม่มีข้อห้ามในขั้นตอนการปรุง ไม่มีวัตถุดิบที่ห้ามทาน ก็ย่อมนำมารับประทานได้ แต่ถ้ามีเรื่องความเชื่อที่ค้านกับหลักการของศาสนาเข้ามาเกี่ยวข้องกับ ประเภทของอาหาร อันนี้จำต้องหลีกห่างจากความเชื่อนั้น ๆ ฉะนั้นข้าวเหนียวเหลืองไก่ปิ้ง ดาดัรฺ ไข่ต้มชุบสี ขนมต้มขาว ต้มแดง ขนมเข่ง ขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมดเป็นอาหารเป็นของกิน ซึ่งถ้าประกอบอย่างถูกต้องก็ทานได้ ถึงแม้ว่าจะมีชนบางกลุ่มนำอาหารไปใช้ในเรื่องพิธีกรรมก็ตาม เพราะเรามีเจตนาจะทำกินโดยไม่มีความเชื่อหรือพิธีกรรมเข้ามาเกี่ยวข้อง เหมือนกับข้าวต้มมัด (กุตุมปะ) นั่นแหล่ะไม่มีข้อพิเศษอันใด
คนมลายูโดยส่วนใหญ่นิยมทำข้าวต้มมัดกินและเอาไว้เลี้ยงแขกเหรื่อในวันสำคัญ ไม่มีใครเชื่อว่าข้าวต้มมัดมีข้อพิเศษ (ฟะฎีละฮฺ) ในตัวของมัน ส่วนกรณีที่เชื่อว่ากันว่าข้าวเหนียวเหลืองไก่ปิ้ง, หรือดาดัรฺมีข้อพิเศษ (ฟะฎีละฮฺ) ในตัวของมัน ข้อนี้ไม่มีในหลักคำสอนของศาสนา เพราะไม่มีหลักฐานและไม่ปรากฏว่าท่านนบี (ศ็อลลัลลอฮุอะลัยฮิวะซัลลัม) กินข้าวเหนียวหรือดาดัรฺ ใครที่เชื่อว่าคนทอดกะนงดาดัรฺต้องมีน้ำละหมาดและต้องมีครู ข้อนี้เป็นความเชื่อส่วนบุคคลที่ไม่มีในหลักการของศาสนา การมีน้ำละหมาดอยู่เสมอนั้นเป็นเรื่องดีแต่ไม่มีบัญญัติว่า ถ้าจะทอดดาดัรฺต้องมีน้ำละหมาดไม่มีน้ำละหมาดทอดไม่ได้ และต้องให้โต๊ะหมอเป็นคนทอด ทั้งหมดไม่มีหลักฐานระบุไว้ มีบางคนเชื่อว่า ถ้ากินของเหล่านี้ก่อนดุอาอฺจะปากเบี้ยวเพราะโต๊ะแนแนะมาเล่นงานคน ๆ นั้น การเชื่ออย่างนี้เป็นความเหลวไหล (คุรอฟาตฺ) ไม่มีในบัญญัติของศาสนาและเป็นความเชื่อที่หมิ่นเหม่ต่อการกุฟฺร์ จึงจำต้องหลีกห่าง!
والله أعلم بالصواب
ข้าวเหนียวเหลืองไก่ปิ้ง (อ่าน 10235 ครั้ง)